العاصفة السلبية

إذاكنتِتبحثينعنوصفةحلوةلذيذةومناسبةللنباتيينأولمنيعانونمنحساسيةالبيض،فإنكيكةالبرتقالمندونبيضهيالخيارالمثالي!هذهالوصفةتتميزبمذاقهاالمنعشوسهولةتحضيرها،كماأنهاغنيةبنكهةالبرتقالالطبيعيةالتيتضيفلمسةمنعشةلكلقضمة.كيكهالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

المكوناتاللازمة

• 2كوبدقيقأبيض
• 1كوبسكر
• 1كوبعصيربرتقالطازج
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• قشربرتقالمبشور(اختياري)

خطواتالتحضير

1. تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية،ثمقوميبدهنقالبالكيكبالقليلمنالزيتورشيهبالدقيقلمنعالتصاقالكيك.

   

   كيكهالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداحتىتتجانسالمكونات.

   

   كيكهالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

3. إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيعصيرالبرتقالوالزيتالنباتيوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.إذاكنتِترغبينفيتعزيزنكهةالبرتقال،يمكنكإضافةالقليلمنقشرالبرتقالالمبشور.

   

   كيكهالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

4. صبالخليطفيالقالب:اسكبيالخليطفيالقالبالمعدمسبقًا،ثمادخليهإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىينضجالكيكتمامًا.يمكنكاختبارنضجهبإدخالعودخشبيفيمنتصفالكيك،فإذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكجاهز.

   كيكهالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

5. التزيين(اختياري):بعدأنيبردالكيكقليلًا،يمكنكتزيينهبصوصالشوكولاتةأورشهبالسكرالبودرة،كمايمكنكإضافةشرائحبرتقالطازجةلإضفاءلمسةجمالية.

   كيكهالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

فوائدكيكةالبرتقالمندونبيض

• مناسبةللجميع:هذهالوصفةمثاليةللأشخاصالذينيتجنبونالبيضبسببالحساسيةأولأسبابصحيةأوأخلاقية.
• غنيةبنكهةالبرتقال:عصيرالبرتقالالطازجيمنحالكيكنكهةمنعشةومحببةللكباروالصغار.
• خفيفةوسهلةالهضم:نظرًالعدماحتوائهاعلىالبيض،فإنهذهالكيكةأخفعلىالمعدةمقارنةبالوصفاتالتقليدية.

جربيهذهالوصفةاللذيذةواستمتعيبطعمكيكةالبرتقالالمنعشةدونالحاجةإلىالبيض!