العاصفة السلبية

2025-09-14 16:57دمشق

الكيكةمنالحلوياتالمحببةللجميع،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببعدمتوفربعضالمكوناتالتقليديةمثلالبيضأواللبن.لحسنالحظ،هناكطرقبديلةلتحضيركيكةلذيذةوناعمةدونالحاجةإلىهذهالمكونات.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةوسريعةلعملالكيكةبدونبيضولالبن،معالحفاظعلىالطعمالشهيوالقوامالمثالي.طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

المكوناتاللازمةلعملالكيكةبدونبيضولالبن

لتحضيركيكةناجحةبدونبيضولالبن،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبماءدافئ
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• رشةملح

هذهالمكوناتبسيطةومتوفرةفيكلمنزل،ممايجعلهذهالوصفةمثاليةلأيوقت.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

خطواتتحضيرالكيكةبدونبيضولالبن

1. تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةمسبقاً،حتىيكونجاهزاًعندالانتهاءمنتحضيرالعجين.

   

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملححتىتتجانسالمكوناتتماماً.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

3. إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئوالفانيلياإلىالخليطالجاف،واخلطيجيداًحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكةدونكتل.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

4. صبالعجينفيالقالب:قوميبدهنقالبالكيكبقليلمنالزيتأوالزبدة،ثمصبيالعجينفيهووزعيهبالتساوي.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

5. خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىيتمنضجالكيكةتماماً.يمكنكِاختبارالنضجبواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفاً،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

6. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلاًقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنكِتزيينهابالسكرالبودرةأوالشوكولاتةالذائبةحسبالرغبة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• تأكديمنعدمزيادةكميةالماءحتىلاتصبحالعجينةسائلةجداً.
• يمكنكِاستبدالالماءبعصيرالبرتقاللإضافةنكهةمميزة.
• إذاأردتِكيكةأكثرطراوة،أضيفيملعقةصغيرةمنالخلإلىالعجين.

بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةبدونبيضولالبن،وهيمناسبةللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةمنهذهالمكوناتأويتبعوننظاماًغذائياًنباتياً.جربيهاواستمتعيبطعمهاالرائع!

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

الكيكةمنأكثرالحلوياتالمحبوبةفيكلالمنازل،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببعدمتوفربعضالمكوناتالأساسيةمثلالبيضأواللبن.لحسنالحظ،هناكطرقبديلةلتحضيركيكةلذيذةوناعمةبدوناستخدامهذهالمكونات.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةوسريعةلعملكيكةشهيةمنغيربيضولالبن،معالحفاظعلىالقوامالمثاليوالنكهةالرائعة.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

المكوناتاللازمة:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبماءدافئ
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• رشةملح

خطواتالتحضير:

1. تسخينالفرن:

2. سخنيالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةمسبقًا،وجهزيقالبالكيكبوضعورقةزبدةأودهنهبقليلمنالزيت.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

3. خلطالمكوناتالجافة:

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

4. فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداورشةالملححتىتتجانسالمكوناتتمامًا.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

5. إضافةالمكوناتالسائلة:

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

6. أضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئوالفانيلياإلىالخليطالجاف،واخلطيهاجيدًاباستخدامملعقةأومضربيدويحتىتحصليعلىعجينةناعمةوخاليةمنالتكتلات.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

7. صَبالعجينفيالقالب:

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

8. اسكبيخليطالكيكفيالقالبالمعدمسبقًا،وافرديالسطحباستخدامملعقةأوسكين.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

9. خبزالكيكة:

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

10. أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىيتماختبارنضجالكيكةبإدخالعودأسنانفيالمنتصف،فإذاخرجنظيفًاتكونالكيكةجاهزة.

    طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

11. التقديم:

    طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
12. اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعها،ويمكنكتزيينهابالسكرالبودرةأوالصوصحسبالرغبة.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• يمكناستبدالالماءالدافئبعصيرالبرتقاللإضافةنكهةمميزة.
• تأكديمنعدمتركالكيكةفيالفرنأكثرمناللازمحتىلاتجف.
• إذاأردتِكيكةأكثرطراوة،أضيفيملعقةصغيرةمنالخلالأبيضإلىالخليط.

بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةومناسبةللجميع،حتىلمنيعانونمنحساسيةمنالبيضأومنتجاتالألبان.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

الكيكةمنالحلوياتالمحببةللجميع،لكنبعضالأشخاصلايستطيعونتناولالمكوناتالتقليديةمثلالبيضأوالحليببسببالحساسيةأواتباعنظامغذائينباتي.لذلك،سنقدملكِاليومطريقةسهلةولذيذةلتحضيركيكةناعمةورائعةبدوناستخدامالبيضأوالحليب.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

المكونات:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبماءدافئ
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• رشةملح

خطواتالتحضير:

1.خلطالمكوناتالجافة

فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملح.تأكديمنتوزيعالمكوناتجيدًاللحصولعلىخليطمتجانس.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

2.إضافةالمكوناتالسائلة

أضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئوالفانيلياإلىالخليطالجاف.اخلطيالمكوناتباستخدامملعقةأومضربيدويحتىتحصليعلىعجينةناعمةوخاليةمنالتكتلات.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

3.صبالخليطفيالقالب

ادهنيقالبالكيكبقليلمنالزيتأواستخدميورقالزبدةلمنعالتصاقالعجين.صبيالخليطفيالقالبوافرديهبشكلمتساوٍ.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

4.خبزالكيكة

سخنيالفرنمسبقًاعلىدرجةحرارة180مئوية.أدخليالقالبإلىالفرنواخبزيالكيكةلمدة30-35دقيقةأوحتىتنضج.يمكنكِاختبارنضجالكيكةبإدخالعودأسنانفيمنتصفها،فإذاخرجنظيفًاتكونالكيكةجاهزة.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

5.التقديم

اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنكِتزيينهابالسكرالبودرةأوالصوصحسبالرغبة.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• يمكناستبدالالماءبعصيرالبرتقاللإضافةنكهةمميزة.
• إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،أضيفيملعقةكبيرةمنالخلالأبيضإلىالخليط.
• تأكديمنعدمفتحالفرنخلالالدقائقالأولىمنالخبزحتىلاتنخفضالحرارةفجأة.

بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةومناسبةللجميع،حتىلمنيعانونمنحساسيةالبيضأوالحليب.جربيالوصفةواستمتعيبطعمرائعوصحي!

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

الكيكةمنالحلوياتالمحبوبةللجميع،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببعدمتوفربعضالمكوناتمثلالبيضأواللبن.لحسنالحظ،هناكطرقبديلةلتحضيركيكةلذيذةوناعمةبدوناستخدامهذهالمكونات.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةوسريعةلتحضيركيكةبدونبيضولالبن،معالحفاظعلىالطعمالرائعوالملمسالناعم.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

المكوناتاللازمة:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبماءدافئ
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• رشةملح

خطواتالتحضير:

1. تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية،ثمقوميبتحضيرقالبالكيكعنطريقدهنهبالقليلمنالزيتورشهبالدقيقحتىلاتلتصقالكيكةبه.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،قوميبخلطالدقيقمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملححتىتتجانسالمكوناتتمامًا.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

3. إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئوالفانيلياإلىالخليطالجاف،ثماخلطيجميعالمكوناتباستخداممضربيدويأوملعقةحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتجانسة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

4. صبالخليطفيالقالب:اسكبيخليطالكيكفيالقالبالمعدمسبقًا،ثمقوميبهزالقالبقليلًاللتخلصمنأيفقاعاتهواءداخلالعجين.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

5. خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىيتمنضجالكيكةتمامًا.يمكنكِاختبارنضجالكيكةعنطريقإدخالعودأسنانفيمنتصفها،فإذاخرجنظيفًافهذايعنيأنهانضجت.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

6. التقديم:بعدأنتنضجالكيكة،أخرجيهامنالفرنواتركيهاتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنكِتزيينهابالسكرالبودرةأوالصوصحسبالرغبة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• يمكنكِاستبدالالماءالدافئبعصيرالبرتقالأوأيعصيرفواكهآخرلإضافةنكهةمميزةللكيكة.
• إذاكنتِتفضلينكيكةأكثرطراوة،يمكنكِإضافةملعقةصغيرةمنالخلالأبيضإلىالخليط.
• تأكديمنعدمفتحالفرنخلالالخبزحتىلاتنخفضدرجةالحرارةوتفشلالكيكةفيالنضجبشكلمتساوٍ.

بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةوناجحةبدونالحاجةإلىالبيضأواللبن،وهيمثاليةللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةمنهذهالمكوناتأولمنيرغبونفيتجربةوصفاتنباتية.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

الكيكةمنالحلوياتالمحببةللجميع،ولكنقديضطرالبعضلتحضيرهابدونبيضأولبنبسببالحساسيةأواتباعنظامغذائيمعين.لحسنالحظ،هناكالعديدمنالبدائلالتيتتيحلكتحضيركيكةلذيذةوناعمةدونالحاجةإلىهذهالمكوناتالتقليدية.فيهذاالمقال،سنقدملكطريقةسهلةوسريعةلتحضيرالكيكةبدونبيضولالبن.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

المكوناتاللازمة:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبماءدافئ
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• قليلمنالملح

خطواتالتحضير:

1. تسخينالفرن:

2. سخنالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)قبلالبدءفيتحضيرالعجين.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

3. خلطالمكوناتالجافة:

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

4. فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملححتىتتجانسالمكونات.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

5. إضافةالمكوناتالسائلة:

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

6. أضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاجيداًحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

7. صَبالعجينفيالقالب:

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
8. ادهنيقالبالكيكبقليلمنالزيتأواستخدميورقالزبدةلمنعالتصاقالعجين.

9. اسكبيالعجينفيالقالبووزعيهبالتساوي.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

10. خبزالكيكة:

    طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

11. أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىينضجالكيكتماماً.يمكنكاختبارنضجهبإدخالعودأسنانفيمنتصفه،فإذاخرجنظيفاًيكونالكيكجاهزاً.

    طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

12. التقديم:

    طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
13. اتركيالكيكةلتبردقليلاًقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنكتزيينهابالسكرالبودرةأوالصوصحسبالرغبة.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• يمكناستبدالالماءبعصيرالبرتقالأوالتفاحلإضافةنكهةمميزة.
• لإضفاءرطوبةإضافية،أضيفيملعقةكبيرةمنالخلالأبيضإلىالخليط.
• تأكديمنعدمفتحالفرنخلالالدقائقالأولىمنالخبزحتىلاينخفضالكيك.

بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةشهيةبدونبيضولالبن،وتستمتعبهامعالعائلةوالأصدقاء.جربيهاوشاركينارأيكفيالتعليقات!

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

الكيكةمنأكثرالحلوياتالمحبوبةفيجميعأنحاءالعالم،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببعدمتوفربعضالمكوناتالأساسيةمثلالبيضأوالحليب.سواءكانالسببحساسيةتجاههذهالمكونات،أواتباعنظامغذائينباتي،أوببساطةعدموجودهافيالمنزل،فلاداعيللقلق!يمكنكتحضيركيكةلذيذةورائعةبدونبيضولالبنباتباعهذهالوصفةالبسيطة.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

المكوناتاللازمةلعملالكيكةبدونبيضولالبن

• 2كوبدقيق(يمكناستخدامدقيقالقمحالكاملأوالدقيقالأبيض)
• 1كوبسكر(أوحسبالرغبة،يمكنتقليلالكمية)
• 1كوبماءدافئ(أوعصيرفواكهمثلعصيرالبرتقاللإضافةنكهة)
• 1/3كوبزيتنباتي(زيتدوارالشمسأوزيتالزيتون)
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• 1/2ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• 1ملعقةصغيرةخل(لتنشيطالبيكنجصودا)
• 1ملعقةصغيرةفانيليا(اختياريللنكهة)
• رشةملح

خطواتتحضيرالكيكةبدونبيضولالبن

1. تسخينالفرن:قمبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)حتىيكونجاهزًاعندالانتهاءمنتحضيرالعجين.
2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملححتىتتجانسالمكوناتتمامًا.
3. إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتوالماءالدافئ(أوالعصير)والفانيلياوالخلإلىالخليطالجافواخلطيهاجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
4. صبالعجينفيالقالب:قوميبدهنقالبالكيكبقليلمنالزيتأواستخدميورقالزبدةلمنعالتصاقالعجين.صبيالخليطفيالقالببشكلمتساوٍ.
5. خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىيتمنضجالكيكةتمامًا.يمكنكاختبارالنضجبواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
6. تبريدالكيكة:بعدإخراجالكيكةمنالفرن،اتركيهالتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• يمكنكإضافةمسحوقالكاكاوإلىالخليطلتحضيركيكةالشوكولاتة.
• لإضافةنكهةمميزة،استبدليالماءبعصيرالبرتقالأوأضيفيقشرليمونمبشور.
• إذاأردتكيكةأكثررطوبة،يمكنكإضافةموزمهروسأوصلصةالتفاحكبديلللبيض.

بهذهالوصفةالبسيطة،يمكنكالاستمتاعبكيكةلذيذةوخاليةمنالبيضوالحليب،ومناسبةللجميع!جربهاوشاركنارأيكفيالتعليقات.🍰

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

الكيكةمنالحلوياتالمحببةللجميع،ولكنقديعانيبعضالأشخاصمنحساسيةتجاهالبيضأومنتجاتالألبان،أوقديتبعوننظامًاغذائيًانباتيًا.لحسنالحظ،يمكنتحضيركيكةلذيذةدوناستخدامالبيضأوالحليب،وذلكباستخداممكوناتبديلةتعطينفسالقواموالطعمالشهي.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةلتحضيركيكةناجحةبدونبيضولالبن.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

المكوناتاللازمة:

• 2كوبدقيق(يمكناستخدامدقيقالقمحالكاملأوخليطمنالدقيقالأبيضوالأسمر).
• 1كوبسكر(أوبديلالسكرمثلالعسلأوالتمرالمهروس).
• 1كوبماءدافئ(أوعصيرفواكهمثلعصيرالبرتقاللإضافةنكهة).
• ½كوبزيتنباتي(زيتزيتونأوزيتجوزالهند).
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر.
• 1ملعقةصغيرةبيكربوناتالصوديوم.
• 1ملعقةصغيرةخلأوعصيرليمون.
• 1ملعقةصغيرةفانيليا(اختياري).
• رشةملح.

طريقةالتحضير:

1. تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية،ثمقوميبدهنقالبالكيكبالقليلمنالزيتأواستخدميورقالزبدةلمنعالتصاقالعجين.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروبيكربوناتالصوديوموالملححتىتتجانسالمكونات.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

3. إضافةالمكوناتالسائلة:فيوعاءآخر،اخلطيالماءالدافئ(أوالعصير)معالزيتوالخلوالفانيليا.ثمأضيفيالخليطالسائلإلىالمكوناتالجافةتدريجيًامعالتحريكحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

4. صبالعجينفيالقالب:اسكبيخليطالكيكفيالقالبالمعدمسبقًا،ثمقوميبهزالقالببرفقللتخلصمنأيفقاعاتهواء.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

5. خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىيتمنضجالكيكةتمامًا(يمكناختبارالنضجبواسطةعودخشبي،إذاخرجنظيفًافهذايعنيأنالكيكةجاهزة).

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

6. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعها،ثمقدميهامعالقهوةأوالشاي،أوزينيهابصوصالشوكولاتةالنباتيأوالمربىحسبالرغبة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• يمكنإضافةبعضالمكسراتأوالزبيبإلىالعجينلإضافةنكهةإضافية.
• إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،يمكنإضافةموزةمهروسةأوصلصةالتفاحكبديلللبيض.
• تأكديمنعدمفتحالفرنخلالالدقائقالأولىمنالخبزحتىلاتنخفضالحرارةفجأةوتفشلالكيكةفيالنضج.

بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةوصحيةتناسبجميعأفرادالعائلة،حتىأولئكالذينيتجنبونالبيضومنتجاتالألبان.جربيالوصفةواستمتعيبطعمرائعدونأيمكوناتحيوانية!

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

الكيكةمنأكثرالحلوياتالمحبوبةلدىالجميع،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببعدمتوفربعضالمكوناتالأساسيةمثلالبيضأواللبن.لحسنالحظ،هناكطرقبديلةلتحضيركيكةلذيذةوناعمةبدوناستخدامهذهالمكونات.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةوسريعةلعملكيكةشهيةمنغيربيضولالبن،معالحفاظعلىالقوامالمثاليوالنكهةالرائعة.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

المكوناتاللازمة:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبماءدافئ
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• رشةملح

خطواتالتحضير:

1. تسخينالفرن:

2. سخنيالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةمسبقًا،حتىيكونجاهزًاعندالانتهاءمنتحضيرالعجين.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

3. خلطالمكوناتالجافة:

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

4. فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملححتىتتجانسالمكوناتتمامًا.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

5. إضافةالمكوناتالسائلة:

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
6. أضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئتدريجيًامعالخلطالمستمرحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.

7. أضيفيالفانيليالتعزيزالنكهةواخلطيجيدًا.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

8. صَبالعجينفيالقالب:

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
9. ادهنيقالبالكيكبقليلمنالزيتأواستخدميورقالزبدةلمنعالتصاقالعجين.

10. اسكبيخليطالكيكفيالقالببشكلمتساوٍ.

    طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

11. خبزالكيكة:

    طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

12. أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىيتمنضجالكيكةتمامًا.يمكنكِاختبارالنضجبواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.

    طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

13. التقديم:

    طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
14. اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنكِتزيينهابالسكرالبودرةأوالصوصحسبالرغبة.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• يمكناستبدالالماءبعصيرالبرتقاللإضافةنكهةمميزة.
• تأكديمنعدمفتحالفرنخلالالدقائقالأولىمنالخبزحتىلاتنخفضالحرارةفجأة.
• إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،يمكنإضافةملعقةصغيرةمنالخلالأبيضإلىالخليط.

بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةوناجحةبدونالحاجةإلىالبيضأواللبن،ممايجعلهاخيارًارائعًالمنيعانونمنحساسيةهذهالمكوناتأويفضلونالوصفاتالنباتية.جربيهاواستمتعيبطعمهاالرائع!

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

الكيكةمنأكثرالحلوياتالمحبوبةفيكلالمنازل،ولكنماذالوكنتتتبعيننظاماًغذائياًنباتياًأولديكحساسيةمنالبيضأومنتجاتالألبان؟لاتقلقي،فهناكطرقلتحضيركيكةلذيذةومثاليةبدوناستخدامالبيضأواللبن.فيهذاالمقال،سنقدملكِوصفةسهلةوسريعةلتحضيركيكةناجحةبدونهذهالمكوناتالتقليدية.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

المكوناتاللازمةلعملالكيكةبدونبيضولالبن

• 2كوبدقيق(يمكناستخدامدقيقالقمحالكاملأوخاليمنالجلوتين)
• 1كوبسكر(أوبديلالسكرمثلالعسلأوالتمرالمطحون)
• 1كوبماءدافئ(أوعصيرفواكهمثلعصيرالبرتقاللتعزيزالنكهة)
• ½كوبزيتنباتي(زيتزيتونأوزيتجوزالهند)
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• 1ملعقةصغيرةخل(للمساعدةفيالتخمير)
• 1ملعقةصغيرةفانيليا(اختياري)
• رشةملح

خطواتتحضيرالكيكةبدونبيضولالبن

1. تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)وادهنيقالبالكيكبالقليلمنالزيتأواستخدميورقالزبدةلمنعالتصاقالعجين.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملححتىتتجانسالمكوناتتماماً.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

3. إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتوالماءالدافئ(أوالعصير)والفانيلياوالخلإلىالخليطالجافواخلطيهاجيداًحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

4. صبالعجينفيالقالب:اسكبيخليطالكيكفيالقالبالمعدمسبقاًوافرديهابشكلمتساوٍ.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

5. خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىيتمنضجالكيكةتماماً.يمكنكِاختبارالنضجبإدخالعودأسنانفيمنتصفالكيكة،فإذاخرجنظيفاًتكونالكيكةجاهزة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

6. تبريدالكيكة:بعدإخراجالكيكةمنالفرن،اتركيهالتبردقليلاًقبلتقطيعهاوتقديمها.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

نصائحلتحضيركيكةناجحةبدونبيضولالبن

• يمكناستبدالالماءبعصيرالتفاحأوالموزالمهروسلإضافةنكهةإضافيةوتحسينالقوام.
• إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،أضيفيملعقةكبيرةمنالزباديالنباتيأوالتوفوالطري.
• للتزيين،استخدميالشوكولاتةالنباتيةأوالكريمةالمصنوعةمنجوزالهند.

بهذهالوصفةالبسيطة،يمكنكِالاستمتاعبكيكةلذيذةوصحيةتناسبجميعأفرادالعائلة،حتىأولئكالذينيتبعونأنظمةغذائيةخاصة.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

الكيكةمنالحلوياتالمحبوبةللجميع،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببعدمتوفربعضالمكوناتمثلالبيضأواللبن.لحسنالحظ،هناكطرقبديلةلتحضيركيكةلذيذةوناعمةبدوناستخدامهذهالمكونات.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةومجربةلعملالكيكةبدونبيضولالبن،معالحفاظعلىالقوامالطريوالمذاقالرائع.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

المكوناتاللازمة:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبماءدافئ
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• قليلمنالملح

خطواتالتحضير:

1. تسخينالفرن:

2. سخنيالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةمسبقًا،وجهزيقالبالكيكبوضعورقةزبدةأودهنهبالقليلمنالزيت.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

3. خلطالمكوناتالجافة:

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

4. فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملححتىتتجانسالمكونات.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

5. إضافةالمكوناتالسائلة:

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

6. أضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةبدونتكتلات.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

7. صبالخليطفيالقالب:

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

8. اسكبيخليطالكيكفيالقالبالمعدمسبقًا،وافرديهبالتساوي.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

9. خبزالكيكة:

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

10. أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىيتمنضجالكيكةعنداختبارهابعودخشبي(إذاخرجنظيفًافهيجاهزة).

    طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

11. التقديم:

    طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
12. اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعها،ويمكنكتزيينهابالسكرالبودرةأوالصوصحسبالرغبة.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• يمكناستبدالالماءبعصيرالبرتقاللإضافةنكهةمميزة.
• تأكديمنعدمزيادةكميةالبيكنجصوداحتىلايصبحطعمالكيكةمرًا.
• إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،أضيفيملعقةصغيرةمنالخلإلىالخليط.

بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةبدونالحاجةإلىالبيضأواللبن،وهيمناسبةأيضًاللأشخاصالذينيتبعوننظامًاغذائيًانباتيًا.جربيهاواستمتعيبطعمهاالرائع!

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

الكيكةمنأكثرالحلوياتالمحبوبةلدىالجميع،لكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببعدمتوفربعضالمكوناتمثلالبيضأواللبن.لحسنالحظ،هناكطرقبديلةلتحضيركيكةلذيذةوناعمةبدوناستخدامهذهالمكونات.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةوسريعةلتحضيرالكيكةبدونبيضولالبن،معالحفاظعلىالطعمالرائعوالملمسالناعم.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

المكوناتاللازمة:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبماءدافئ
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• قليلمنالملح

خطواتالتحضير:

1. تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية،ثمقوميبتحضيرقالبالكيكعنطريقدهنهبالقليلمنالزيتورشالقليلمنالدقيقعليهحتىلايلتصقالكيك.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،ضعيالدقيق،السكر،البيكنجباودر،البيكنجصودا،والملح،واخلطيهمجيدًاحتىتتجانسالمكونات.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

3. إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئوالفانيلياإلىالخليطالجاف،واخلطيهمباستخداممضربيدويأوملعقةحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكةبدونتكتلات.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

4. صبالخليطفيالقالب:اسكبيخليطالكيكفيالقالبالمعدمسبقًا،وقوميبضربهبرفقعلىسطحصلبللتخلصمنأيفقاعاتهواءداخلالعجين.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

5. خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىيتمنضجالكيكةتمامًا.يمكنكِاختبارالنضجعنطريقإدخالعودأسنانفيمنتصفالكيكة،فإذاخرجنظيفًافهذايعنيأنهانضجت.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

6. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلإخراجهامنالقالب،ثمقدميهامعالشايأوالقهوة،أويمكنكِتزيينهابالسكرالبودرةأوالشوكولاتةحسبالرغبة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• يمكناستبدالالماءالدافئبماءجوزالهندأوعصيرالبرتقاللإضافةنكهةمميزة.
• تأكديمنعدمزيادةكميةالبيكنجصوداحتىلايصبحطعمالكيكةمرًا.
• إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،يمكنإضافةملعقةصغيرةمنالخلالأبيضإلىالخليط.

بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةبدونالحاجةإلىالبيضأواللبن،وهيمناسبةجدًاللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةمنهذهالمكوناتأولايتوفرونعليهافيالمنزل.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن